À propos
Dans cette nouvelle édition, Xavier Mathias partage sa passion du potager et livre ses secrets pour une culture facile avec des méthodes respectueuses de l'environnement.Au fil des pages, découvrez : ses conseils pour démarrer les zonages en permacultureses espèces et variétés de plantes favorites pour 4 saisons de récoltedes fiches descriptives (fruits, légumes, racines, aromatiques...) avec toutes les informations nécessaires pour savoir comment préparer son sol, comment semer ses graines, comment les entretenir, comment les conserver et même des idées pour les cuisiner en profitant au mieux de leur saveurdes fiches inédites de «plantes à rêver» (griffe du diable, arbre aux faisans, larme de Job...) aussi extraordinaires par leur forme que par leur nom.Avec Xavier Mathias, le potager rime avec rêve et évasion... même sur votre balcon.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Habitat / Maison > Jardinage
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Auteur(s)
Xavier Mathias
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Éditeur
Flammarion
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Distributeur
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Date de parution
15/02/2017
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EAN
9782081398832
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
270 Pages
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Longueur
24.7 cm
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Largeur
19.8 cm
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Épaisseur
2.8 cm
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Poids
1 304 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Relié
Biographie
Xavier Mathias
Maraîcher, producteur de plants et semences bio en Touraine, Xavier
Mathias est auteur de plusieurs ouvrages et formateur au Potager du roi à
Versailles.
Il est toujours en quête de nouvelles espèces pour de nouvelles saveurs !
Parcours professionnel : Pendant 10 ans, 1000 métiers 1000 misères dans
l'agriculture, avant de se sentir bien dans le maraîchage parmi les légumes.
Métier actuel : Maraîcher, producteur de plants et semences bio en
Touraine, auteur de plusieurs ouvrages et formateur au Potager du roi à
Versailles.
