Filtrer
Support
Éditeurs
Rustica
1 791 produits trouvés
-
Nouv.
Le livre indispensable pour tous les jardiniers soucieux de l'environnement !
Quel jour choisir pour semer, planter, récolter ? Jardinez avec la Lune vous guide pour réaliser tous vos travaux au jardin en fonction des positions et des mouvements de la Lune.
Au programme :
- Qu'est-ce que le jardinage avec la Lune ? Vous apprendrez ce que sont les noeuds lunaires, les apogées, les périgées, la Lune rousse, la Lune montante ou descendante, etc.
- Cette année, "Jardinez avec la Lune" innove en vous proposant encore plus de contenus en lien avec la permaculture, la biodynamie et même le biocontrôle, ainsi que les animaux (apiculture et poules) ! Vous trouverez tous ces conseils dans l'introduction mais aussi tout au long des pages du calendrier. Car le calendrier est toujours là, fidèle au rendez-vous, très précis pour vous guider dans tous vos travaux au jardin. Les espaces de notes vous permettront de noter librement toutes vos observations.
- Grâce aux courbes météo, vous pourrez noter le temps qu'il fait dans votre jardin et peut-être repérer quelques événements liés au cycle lunaire...
- Quant au tableau des cultures, d'une précision redoutable, il vous indique plante par plante les jours idéaux pour pratiquer tel ou tel geste.
En cadeau : le calendrier lunaire détachable et 24 vidéos de gestes à regarder sur votre smartphone, votre tablette ou votre ordinateur !
Une vraie démarche permaculturelle pour réussir toutes vos cultures ! -
Mon herbier : Identifier et collecter les feuilles et les fleurs
Anna emilia Laitinen, Michel Luchesi
- Rustica
- Rusti'kid
- 30 Octobre 2020
- 9782815316606
Pars à la découverte des arbres et constitue ton herbier !
Tu trouveras dans ce livre tout ce qu'il faut savoir sur les arbres et la vie de la forêt : la forme des feuilles, les animaux qui s'y trouvent, les types de fruits, des idées d'activités nature, des découvertes intéressantes...
À la fin de ton livre se trouvent des pages pour coller toutes les feuilles et les fleurs que tu auras récoltées lors de tes promenades en forêt ou en ville ! En desserrant un peu le cordon, tu pourras facilement constituer ton herbier sans déformer l'ouvrage !
-
Presque pas d'eau au jardin : techniques et plantes dromadaires pour plus de sobriété
Jean-yves Meignen
- Rustica
- 19 Avril 2024
- 9782815321976
Entre canicules, sécheresses à répétition et restrictions d'eau, il semble désormais plus que capital d'économiser l'eau au jardin...
Jean-Yves Meignen connaît bien cette problématique dans son jardin du Sud-Est de la France et partage dans cet ouvrage les solutions qui s'offrent à nous : pailler généreusement les massifs, améliorer la rétention en eau du sol, ombrer au maximum les espaces, privilégier des plantes sobres en eau ou encore concevoir un jardin sec méditerranéen alliant esthétisme et résilience. Il s'agit également de récupérer l'eau de pluie et de mieux arroser en utilisant un goutte-à-goutte ou encore des oyas.
Prenons soin de cet or bleu ! -
Conservation maison : Au sel, au vinaigre, à l'huile... plus de 110 recettes
Collectif
- Rustica
- 7 Juin 2024
- 9782815322195
Votre potager a été généreux, les marchés débordent de produits saisonniers, et vous souhaitez transformer vos beaux fruits et légumes en plats sains et savoureux, respectueux de l'environnement, de votre santé, et en toute simplicité ?
Voici la bible qu'il vous faut pour réussir !
Découvrez dans cet ouvrage des solutions ludiques et réalistes adaptées à vos besoins, qui vous aideront à transformer les produits, directement du potager à l'assiette, à les conserver, et à avancer sur le chemin de l'autonomie alimentaire en évitant les pertes !
Les techniques de transformation et de conservation : stérilisation, conservation dans l'huile, le vinaigre ou l'alcool, conservation au sucre, au sel ou à l'aigre-douce, déshydratation, lactofermentation.
Plus de 80 recettes végétariennes :
- Les légumes du potager : tomates confites, soupe au pistou, caviar d'aubergine, poudre de piment, oignons rouges à l'aigre-douce.
- Les fruits du jardin-forêt comestible : confitures, fruits au sirop ou confits, tapenade d'olive, kéfir, kombucha.
- Les herbes aromatiques et les fleurs : beignets de feuilles de consoude, pesto de basilic, bissap, génépi.
- Les recettes zéro déchet : bouillon d'épluchures de légumes, vinaigre de cidre. -
Canicules, sécheresses, inondations, tempêtes, la météo met à rude épreuve nos potagers. Comment s'y adapter ? Comment s'y préparer ? Quelles cultures privilégier ?
En partant de ses propres observations sur les 5 dernières années, Robert Elger fait d'abord état des derniers événements climatiques et montre que les années ne se ressemblent pas même si certaines tendances de fond se font sentir.
Il propose un "nouveau" calendrier, certaines cultures sont désormais possibles plus tôt ou plus tard, pour notre grand plaisir... -
Nouv.
Saucissons, andouilles, boudins, confits, rillettes, terrines, tripes... Retrouvez le goût authentique de la charcuterie de votre enfance et maîtrisez les gestes d'antan pour réaliser vous-même vos recettes de produits maison, plus sains, économiques et savoureux que ceux du supermarché.
Cet ouvrage vous accompagne dans cette tradition culinaire ancestrale, avec un déroulé des techniques indispensables pour préparer et conserver vos charcuteries. Découvrez plus de 100 recettes variées à destination des débutants et des aguerris, pour des créations aussi délicieuses que celles d'un étal de charcutier. -
Nouv.
Récoltes des produits de saison, paillages et protections, semis et repiquages... Chaque semaine, retrouvez les interventions au potager en pas-à-pas illustrés et les cycles lunaires pour travailler au jardin. Complet et personnalisable, cet agenda deviendra vite l'outil indispensable de tout jardinier, débutant ou chevronné.
-
Permaculture facile en pas à pas
Robert Elger, Michel Loppé
- Rustica
- Les Nouvelles Approches Du Jardin
- 16 Février 2024
- 9782815322423
C'est décidé, vous vous lancez dans la permaculture ! Vous recherchez des méthodes simples et des conseils efficaces ?
Découvrez dans cet ouvrage 50 pas à pas faciles, détaillés et illustrés pour découvrir les grands principes à mettre en place pour un jardin écologique et un potager au rendement optimal.
Monter des buttes et des lasagnes, faire son bac à compost, installer des poules, stocker son eau, planter des légumes sous couverture... autant de gestes fondamentaux qui n'auront bientôt plus de secret pour vous ! -
Plantes et remèdes d'Hildegarde de Bingen
Sarah Stulzaft
- Rustica
- Bien-etre Au Naturel
- 14 Juin 2024
- 9782815322577
En naturopathie, que l'on soit expérimenté, initié ou amateur, personne n'ignore le nom d'Hildegarde de Bingen. Reconnue par ses pairs au XIIe siècle, proclamée Docteur de l'Église en 2012, la moniale bénédictine s'est illustrée par ses écrits d'une modernité étonnante, parfois visionnaires. Elle n'a pas seulement étudié les propriétés médicinales des plantes et épices, mais aussi celles des cristaux, prônant une approche holistique de la santé, indissociable du bien-être du corps, de l'âme et de l'esprit. Vous trouverez dans cet ouvrage les plantes et remèdes incontournables d'Hildegarde de Bingen, de nombreuses recettes remises au goût du jour ainsi que ses recommandations en termes d'hygiène de vie, de diététique et de bien-être.
-
Débuter en apiculture : Installer et entretenir ses ruches
Gilles Fert, Paul Fert
- Rustica
- Les Petits Traites
- 19 Janvier 2024
- 9782815321952
Vous voulez vous lancer en apiculture mais vous ne savez pas par où commencer ? Apiculteur déjà installé, vous souhaitez approfondir et mettre à jour vos connaissances ? Ce petit traité répondra clairement et simplement à toutes les questions que vous vous posez.
Tableau comparatif des différentes sous-espèces d'abeilles, fiches pratiques en pas à pas photos, budgets prévisionnels, liste des plantes mellifères, calendrier des floraisons, guide des principaux miels... Autant d'outils qui deviendront bientôt indispensables à votre pratique quotidienne de l'apiculture. -
Nouv.
Taille des arbres et arbustes, hivernage des plantes tropicales, divisions et greffes... Chaque semaine, retrouvez les interventions au jardin en pas-à-pas illustrés, les cycles lunaires et les fêtes et manifestations autour des plantes. Complet et personnalisable, cet agenda deviendra vite l'outil indispensable de tout jardinier, débutant ou chevronné.
-
Art ancestral de la terre, la poterie traverse les âges grâce à ses multiples possibilités, mêlant beauté, inspiration et utilité. L'autrice et créatrice, Laëtitia Maurel, partage dans cet ouvrage son savoir-faire au travers de projets tout aussi jolis qu'accessibles. Apprenez à pétrir et modeler la terre avec vos doigts et quelques outils seulement, pour créer des objets qui vous ressemblent.
- Les techniques de préparation, modelage, et décoration pour personnaliser vos céramiques.
- 15 créations originales à suivre.
- Plus de 250 photos en pas à pas : tasse par pinçage, bols par estampage, porte-savon, vase, gratte-ail...
Réalisez vos objet de décoration et du quotidien en toute simplicité ! -
Découvrir les fleurs comestibles : Les identifier, les cueillir, les cuisiner
Caroline Calendula
- Rustica
- 19 Avril 2024
- 9782815322089
Bourrache, robinier faux-acacia, sureau, capucine... autant de fleurs cultivées ou sauvages aux parfums délicats et subtils qui peuvent être cueillies et transformées pour notre plus grand régal. Vous découvrirez dans ce guide 35 fleurs comestibles, cultivées ou sauvages, facilement identifiables. Et en plus, des recettes ultrasimples vous permettront de profiter de leurs saveurs et de leurs couleurs en toute gourmandise.
Partez à la découverte de nouvelles saveurs grâce à vos cueillettes de fleurs ! -
Découvrir les animaux des bois et des campagnes : Les observer, les identifier, les protéger
Xavier Japiot
- Rustica
- Decouvrir La Nature
- 16 Février 2024
- 9782815321709
Un animal traverse une allée en forêt... Est-ce un chevreuil ? Une biche ? Un cerf ? Pas toujours facile d'identifier les animaux sauvages de nos campagnes et forêts. Retrouvez dans ce guide familial près de 40 espèces de mammifères, insectes, oiseaux, reptiles et amphibiens. En plus de pouvoir les identifier, vous apprendrez des anecdotes sur leurs comportements, leurs habitudes alimentaires et leurs modes de reproduction.
Mettez enfin un nom sur ces animaux sauvages croisés lors de vos balades ! -
Sculpture sur bois : 15 créations, 250 photos en pas à pas
Audrey Da Cunha, Julien Navarre
- Rustica
- 21 Juin 2024
- 9782815321846
Artisanat ancien encore présent dans de nombreuses cultures à travers le monde, la sculpture sur bois s'invite aujourd'hui dans votre décoration d'intérieur ! Les auteurs, Julien Navarre et Audrey Da Cunha, partagent dans cet ouvrage leur savoir-faire de créateurs artisanaux français, au travers de leurs créations en bois uniques !
Naturelles, durables et d'inspiration ethnique, leurs réalisations sauront vous séduire et trouver leur place parmi vos ustensiles de cuisine !
- Le bois, les outils et les gestes techniques détaillés
- 15 créations originales : cuillère de cuisine, baguettes chinoises, bol, mortier, plateau à tapas, couteau à tartiner, cuillère à miel...
- Plus de 350 photos en pas à pas pour vous guider
- Des projets adaptés pour tous avec 3 niveaux de difficulté.
N'hésitez plus, lancez-vous dans la sculpture sur bois ! -
L'intelligence des oiseaux : Entre stratégies collectives & génie individuel
Valéry Schollaert
- Rustica
- 19 Avril 2024
- 9782815321983
Un goéland qui utilise un bout de pain comme appât pour pêcher, des corneilles qui lâchent des noix sous les pneus des voitures pour les ouvrir, des gangas qui stockent de l'eau dans leur plumage... Entre adaptations collectives et initiatives individuelles, les oiseaux ont développé de nombreux comportements que nous pouvons qualifier d'« intelligents ». Migrations, parades nuptiales, chants, communication par le plumage mais aussi stratégies d'alimentation ou nidifications remarquables, l'auteur fait le point sur les études actuelles.
Il propose ensuite un tour d'horizon des comportements « intelligents » des oiseaux d'Europe par famille. -
Presque pas d'eau au potager : changeons nos méthodes de culture pour plus de sobriété
Jean-yves Meignen
- Rustica
- 17 Mars 2023
- 9782815320238
Entre canicules, sécheresses à répétition et restrictions d'eau, il semble désormais plus que capital d'économiser l'eau au potager...
Jean-Yves Meignen connaît bien cette problématique dans son potager du Sud-Est de la France et partage dans cet ouvrage les solutions qui s'offrent à nous : améliorer la rétention en eau du sol, pailler généreusement les cultures, ombrer le potager à l'aide de voiles ou de plantes grimpantes, densifier les plantations afin de maintenir une certaine humidité, choisir des légumes et des variétés plus résistants, cultiver en cuvette... Il s'agit également de récupérer l'eau de pluie et de mieux arroser en utilisant un goutte-à-goutte ou encore des oyas.
Prenons soin de cet or bleu ! -
Nouv.
Retrouvez tous les mois :
- Une plante médicinale et ses usages ancestraux.
- Des conseils pour l'utiliser à bon escient.
- Des remèdes faciles à utiliser au quotidien.
-
Vous souhaitez vous lancer dans l'aventure vertueuse de la permaculture, imiter la nature, et produire de beaux fruits et légumes sains en respectant votre environnement, votre santé et en engageant peu d'efforts ?
Voici la bible qu'il vous faut pour débuter !
Grand terrain, petit jardin ou potager sur balcon, découvrez dans cet ouvrage des solutions ludiques et réalistes adaptées à vos besoins, qui vous aideront à démarrer concrètement votre projet en permaculture.
- Cultiver sur sol vivant : composition et équilibre, paillage, compost, fertilisation.
- Facteurs climatiques et gestion de l'eau : climat, préservation de l'eau, méthodes d'arrosage, ombre et chaleur.
- Démarrer la création de votre potager : design, supports de culture, biodiversité, buttes, jardin-forêt, association et rotation des cultures.
- Bien commencer vos cultures : outils, semences, calendriers des cultures, semis, repiquage et multiplication, arbres fruitiers.
- Entretenir et soigner votre potager : soins naturels, maladies, ravageurs et auxiliaires, animaux de ferme, fiches légumes. -
Des jacinthes au puissant parfum sucré, des giroflées aux senteurs généreuses, des roses aux effluves délicats... le jardin est aussi un univers olfactif.
Dans cet ouvrage, vous trouverez :
- Près de 50 plantes annuelles, bulbes, vivaces, grimpantes et arbustes remarquables par leurs parfums.
- Des conseils de culture et les variétés particulièrement intéressantes.
- Un classement par saison pour une année tout en douceur.
Faites de votre jardin un cocon esthétique et sensoriel ! -
Accueillir les mauvaises herbes au jardin
Eve Gaignard
- Rustica
- Jagis Pour La Biodiversite
- 15 Mars 2024
- 9782815321723
Des pissenlits et du pourpier poussent au milieu du potager, un tapis de pâquerettes se mêle à la pelouse, des orties et des ronces colonisent le pied du mur... La tentation est grande de les arracher ! Pourtant, ces plantes spontanées qui s'invitent au jardin ont de multiples bienfaits.
Elles témoignent de l'état du sol (tassé, riche, hydromorphe...), font remonter des minéraux depuis leurs racines, nourrissent les insectes et les oiseaux, abritent les papillons, et en plus elles peuvent même nous nourrir et/ou nous soigner.
Vous trouverez dans ce guide plus de 30 plantes aux multiples vertus et les conseils pour bien les utiliser sans se laisser envahir. -
Habiter des espaces plus petits : Des solutions pour gagner en autonomie !
Clément Chabot, Sandra Martins
- Rustica
- Cap Vers L'autonomie
- 26 Avril 2024
- 9782815322386
Habiter petit ne relèverait-il pas de l'utopie ? Et franchement quel intérêt aurions-nous à occuper des lieux de vie réduits quand nous sommes habitués à faire rimer confort avec abondance et grand logement ?
Pourtant, habiter petit est, au-delà des aspects techniques, bien plus séduisant qu'il n'y paraît. Il s'agit de réinventer une façon de vivre simple, économe et autonome. Place au réenchantement !
Si vous êtes prêt à rompre avec la notion de grand et que vous souhaitez repenser votre lien à l'habitat en fonction de vos besoins et de vos usages, ce livre est fait pour vous.
Vous y découvrirez des pistes de réflexion utiles pour vous lancer dans la construction d'un espace de faible emprise comme une cabane ou une tiny house, mais aussi pour moduler les espaces d'une maison ou d'un appartement déjà existants. -
Stratégie anti-bestioles à la maison : Zéro difficulté, zéro pesticide, zéro dépense
Chloé Metahri
- Rustica
- Vie Pratique
- 15 Mars 2024
- 9782815322591
Combien de fois avez-vous trouvé mouches et moucherons vrombissant dans votre intérieur ?
Combien de fois avez-vous été gêné par les guêpes venant jusque sur votre balcon pour profiter de vos repas ?
Combien de fois avez-vous hurlé en tombant nez à nez avec une charmante araignée en pleine nuit ?
Rongeurs, fourmis, araignées, punaises de lit, mites vestimentaires ou alimentaires, termites, mouches, guêpes et autres insectes. Vous n'en pouvez plus ? Voici la solution !
Vous trouverez dans cet ouvrage conseils et astuces pour reconnaître ces petites (ou grosses !) bêtes de nos maisons, agir préventivement ou les gérer efficacement de façon économique et écologique : huiles essentielles, sprays, pièges naturels ou grand nettoyage n'auront plus de secrets pour vous ! -
Un livre pratique et drôle pour comprendre les étranges petites habitudes des chats !
